玉米：今日早間玉米價格行情穩中趨強運行。受雨雪天氣影響，山東工廠到車處于低位，漲價收購的廠家增多，其中最高報價已達到3000元/噸，目前華北與東北工廠價差已達到400元/噸以上，后續需關注天氣好轉后，東北糧入關情況。東北玉米價格穩中趨強運行，受降雪天氣影響，市場購銷處于停滯狀態，工廠到車不理想，只能漲價吸引糧源。

　　大豆：今日新季大豆現貨價格或將以穩定為主。東北產區主流毛糧收購價格為2.90-3.00元/斤。周五晚盤期價減倉大幅下跌，外加近日將有拍賣進行，貿易商收購熱情下降，比較關注今日期貨盤面的行情變化及拍賣結果對現貨價格的指引。受疫情影響東北產區外發仍需車主48小時核酸證明，找車依然困難，走貨不佳。中儲糧油脂公司將有11月10日上午10:00進行大豆購銷雙向競價交易，拍賣數量為45471噸，標的分布北安、拜泉、敦化及大楊樹。今日現貨價格或將以穩定為主，建議貿易商結合需求端情況謹慎收購并關注后續中儲糧拍賣情況。

　　水稻：今日國內稻價呈穩中偏強運行，東北產區天氣降雪，疊加部分地區疫情，對糧食流通方面將有一定的影響。另外11月6日，黑龍江省糧食局公布2021年第一批最低收購價稻谷収儲資格庫點210家、空閑倉容959萬噸，這無疑利好稻谷市場，后期要重點關注稻谷的入庫情況。但米企方面，入市積極性不會太高，畢竟接下來大米將進入一個需求疲軟期。國內大米方面，經過上周搶米事件，本周市場購銷將趨于穩定，米企生產的多為訂單為主。

　　小麥：今日國內小麥價格穩中趨強運行。政策小麥拍賣遲遲不見落地，再加上周末華北地區迎來降溫雨雪天氣，市場擔心對新季冬小麥生長造成影響，小麥報價延續上漲趨勢，目前產區報價已集中突破1.4元/斤大關。不過從本周中儲糧網將河南、山東、新疆、安徽的輪換小麥拍賣調整為僅限面粉加工企業參與拍賣，就可看出麥價上漲節奏過快，已經引起國家方面的關注了，后續需關注臨儲小麥拍賣是否會有調整。

　　面粉：今日國內面粉價格穩中趨強運行。受原糧價格節節上漲影響，近期面粉價格波動也十分頻繁，僅一個月時間，面粉漲粉就達到0.2元/斤以上。尤其是疫情再加上商務部鼓勵儲備家庭物資，使得居民出現集中搶購潮。但需要注意的是，搶購不會一直持續，并且當前的搶購也會一定透支后市春節的面粉消費。

　　副產品：今日國內副產品價格趨穩運行。麩皮價格整體平穩，目前市場混麩主流報價集中在0.94-1元/斤，近期面粉訂單較多，工廠開機上調，麩皮供應量增加，而且養殖需求不佳，麩皮走貨滯緩。標粉價格小幅趨強運行，目前報價多集中在1.4-1.46元/斤。

　　豆粕：今日國內豆粕現貨價格或將走出反彈行情。周五夜盤，連豆油主力合約大幅下挫，連豆粕主力合約迅速反彈上補豆油下跌空出的榨利缺口。因上周國內豆油豆粕價格整體回落，壓榨利潤迅速回落。梅州大豆收割與播種繼續順利進行，CBOT美豆價格因末期庫存預期上升會繼續回落。國內油廠開機率繼續上升，十一月到港大豆數量有望超過預期，豆粕供應有望持續增加，不過目前未執行合同數量依然較大。部分貿易商逢低點貨，養殖場飼料廠依舊維持觀望態勢。今日國內豆粕現貨價格或將走出反彈行情。

　　豆油：今日國內豆油現貨行情或將下跌。上周五馬棕因10月庫存數據料增而跌至三周低位，美盤大豆受收割加速及南美推進作物種植打壓而走低。周五夜盤連盤油脂暴跌，Y2201盤中擊穿9000點關口，多空資金激烈搏殺，引發市場恐慌情緒，后又V字回升，震幅劇烈。周六中儲糧與多國供應商簽約進口大豆840萬噸。今日連盤豆油或承壓延續低位弱勢震蕩，廠商現貨報價將被迫下跌。近期行情波動較大，油廠開機率回升，但局地疫情又點狀爆發，買家心態謹慎，基本面暫無指引，而期價三個交易日震幅超千點，也失去方向，謹慎觀望。由于期價跌幅過大，基差或有挺價表現。本周三凌晨1點將公布美豆USDA供需報告，周三午間將公布馬棕MPOB報告。

　　棕櫚油：今日國內棕櫚油現貨行情或將下跌。上周五馬棕期貨跌至三周低位，因市場前瞻預測MPOB10月庫存料增。美盤油料市場期貨走低。周五夜盤連棕P2201盤中跌穿9000點，引發市場恐慌情緒，多空資金面搏殺，尾盤有所回升。今日連棕期貨或延續偏低位震蕩，廠商現貨報價也將隨盤走低。油脂行情波動劇烈，三個交易日震幅達1200點，連棕期貨失去方向，而現貨庫存回升并進入冬季，謹慎觀望。關注政策類干預消息、本周三馬棕MPOB報告和美豆USDA報告。

　　菜油：今日國內菜油現貨價格或將繼續走出下跌行情。國內菜油庫存仍處低位，國內壓榨量有望回升。不過由于進口菜籽價格不斷攀升，進口菜油成本倒掛，國內菜油價格得到一定的支撐。近期國內油脂整體波動較大，菜油價格近期或將出現較大幅度的波動。今日國內菜油現貨價格或將走出下跌行情。

　　菜粕：今日國內菜粕現貨價格或將走出回升行情。周末豆粕菜粕期貨主力合約均走出了觸底反彈的行情，油脂價格大幅回落，蛋白料期貨價格反彈卻綿軟無力，整體看還是偏弱的。今日現貨價格將隨盤回升。目前菜粕庫存出現了回升，且未來菜粕壓榨量或將有所提升，而且替代粕類庫存充足。下游需求持續減弱。今日國內菜粕現貨價格或將走出回升行情。