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    CONSTRUCTION OF TRACEABILITY SYSTEM

    全程追溯體系及建設

    溯源體系

    依托黑龍江省政府稻米保護政策,嚴格履行“三確一檢一碼”溯源監管流程,實現“種植-收購-生產-檢驗-銷售”全鏈條管控。同時依托“中國好糧油信息平臺”發布企業上榜產品的質量追溯信息,實現信息公示與查詢。

    全程追溯體系及建設(圖1)

    春華秋實大米溯源防偽系統
    工藝流程圖

    “春華秋實米廠溯源項目”旨在打造集成稻谷收購、烘干、倉儲、加工的全程溯源工廠。在廠區建立大米加工溯源體系,項目包含稻谷溯源、生產過程信息化和溯源數據備案三個方面,實現溯源信息從生產、配送加工、銷售的傳送,最終實現從銷售、加工配送、生產的反向溯源,

    (圖1)

    落實大米全過程責任單元,并在溯源工廠的設備、系統、管理等方面進行探索,打造農產品全程追溯體系,保障食品質量安全,讓百姓吃上從田間到餐桌的可追溯營養、健康的好大米。

    (圖2)
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